Search This Blog

Sunday, 27 May 2012

Hari Belia 2 juta di Putrajaya

and...all these for what?
i wonder how much money goes down the drain and in the end how do you measure the success of the assembly? who keep the tab on the taxpayers money sponsoring the event? What is it worth to the country?

as we packed ourselves in my little toby (the name of my cute suzuki vitara sports) anticipated the terrible traffic jam and the unavailablibility of parking space, the hari belia has done us real injustice.

all we wanted to do was to attend a ceramah by Ustaz Adzmy Sulaiman on saturday at the putrajaya mosque. True enough the horrible traffic jam started at the big putrajaya round-about leading to the dataran via the pm's office.
as we were approaching the feeder road to the dataran, my fear came true. it was blocked!  no one was allowed to go to the dataran.  wanita comel pleaded to be given an examption since this is a religious commitment but alas, it fall on deaf ears of the traffic policemen. they would not budge. so we missed the magrib  jemaah prayer and had to do it on our own. the ceramah were about to begin.
i almost came to tears discovering that there were only about 15 people listening to the sermon and half of them were the mosque personnel. ustaz Adzmy is one of the outstanding ustaz that was able to make you get in touch with your inner core and move you to tears with repentence when leading the qiammulail.

as always, needless to say how excellent ustaz Adzmy delivered his ceramah on sirah, nevertheless, he still lost to the concerts and entertainment programs right outside at the dataran.
the isyak jemaah prayer came and the reality showed it's ugly face. where have all the 2 million muslim belia gone to? hardly a sauf full.  just take 200 belia that perform the prayer over the 2 million assembly members, it it like the 20000% belia that do not perform their prayers. Syukuralhamdulillah, my 3 sons were with me.

it's a scary thought and almost all of them are melayu whose islamic birthrights were by virtue of default.
camna nanti nak berdiri di depat ALLAH dan jawab  yang you are the cause of the the program that's "laqa" that pulls jemaah away from their duty to their creater. serius!
dan aku pun teringat aksi burung pipit yang sibuk terbang berulang alik membawa air di dalam paruhnya yang amat kecil itu lalu cuba memadam api yang membakar nabi Ibrahim. bila di cemuh oleh burung lain maka si pipit berkata, "sekurang-kurangnya aku telah berusaha sedaya-upaya yang aku mampu dengan kudrat yang Allah berikan pada ku untuk membantu nabi Allah Ibrahim. apa pula alasan yang akan kamu semua berikan kepada tuhan nanti?"

akupun menjadi insaf.

inilah realitinya

sesungguhnya siksaan Allah itu kepada mereka yang engkar adalah amat perit dan pedih. ya Allah, selamatkanlah aku dari siksaan mu kerana perkara-perkara yang laqa di hari pembalasan nanti.

p.s. wanita comel is my beautiful wife.

Tuesday, 15 May 2012

tenang

alhamdulillah!
kurasakan dunia ini setenang air di tasek bera

Monday, 14 May 2012

geli....

eeeeeeeee.....geli
tahu tak geli......
masa aku kecik-kecik dulu, aku memang bangsa geli dengan crawlies.
cicak, lipan, centipede, lipas, cacing, ikan keli. katak pon aku geli.

my niece at four pegang katak macam pegang mainan tapi teknik dia betul. empat jari dia meregang di antara ketiak dan peha katak tu jadi katak tu pun jadi tegang tak dapat lari. separuh hari dia dok main dengan katak tu sampai mak dia suruh pergi mandi.

bila besar, aku paksa diri untuk pegang menatang-menatang tu. walaupun meremang setiap bulu di badan aku, aku tetap buat juga. jadi lelama jadi biasa.
itu sekadar intro je.

sebeno-benonyer, nak cite - semalam aku pergi berkursus menyembelih binatang mengikut syariah di majsid putrajaya, sembelih lembu, kambing dan ayam. akulah orang pertama tiba ke lokasi di bahagian bawah masjid putrajaya berhampiran tasik, dengan semangat berkobar nak tumbangkan lembu dan kambing tapi sayangnya penyembelih bertauliah buat demo je lengkap dengan penerangan dan doa sekali jadi aku cuma sekadar dapat beri tumpuan penuh (chewah macam bulih le sangat).

kini tiba giliran sembelih ayam pulak. aku teringat cerita dulu-dulu seperti di atas bila aku tengok ada golongan yang datang kursus takut dan geli nak pegang ayam. ada yang geli geleman bila disuruh mencari urat marikh dan saluran pernafasan yang wajib diputuskan semasa sembelihan.

tahu tak? ada cara nak pegang ayam. semasa tangkap ayam dalam bakul, ibu jari dan jari kelingking cengkam di luar ketiak kepak ayam manakala tiga jari ditengah antara kedua kepak sebagai pengimbang pegangan tanpa mencedera atau menyakitkan ayam. ayam jika dipegang begini akan menjadi relaks.

bila tiba masa untuk menyembelih, kepak kiri dan kanan ayam tadi di tarik ke kaki ayam demi mengelakkan dari ayam meronta. ayam diposisikan mengikut kiblat, so orang yang memegang ayam kena memegang kepak dan kaki dengan tangan kiri dan tangan kanan mengampu dada dan ibu jari  dan jari telunjuk menjerut mencerut  urat di leher ayam lalu meluruskan leher ayam supaya tegang dan terbonjol ke depan, jadi mudah disembelih.

penyembelih pulak cari telinga ayam lalu dari bawah telinga mencengkam supaya urat marikh dan saluran pernafasan ditonjolkan ke depan. cara pegang pisau pula sebijik macam pegang pensel, yang menggerakan pisau adalah sendi pergelangan tangan bukannya lengan.

dengan kalimah "Bismillah hi Allah hu Akbar" sembelihlah leher ayam dari bawah ke atas, kebawah semula dan keatas dengan memastikan kedua-dua urat tersebut putus. jika tidak putus, ayam jatuh ke tahap bangkai, dan haram dimakan. hati-hati jangan sampai tertanggal plak leher ayam tersebut. teknik pisau dari bawah ke atas, akan menghalang darah memancut ke atas dan mengenai penyembelih dan pemegang ayam.

saluran darah cuma sunat je diputuskan, memotongnya untuk mengeluarkan darah sudah memadai. kemudian tonggengkan ayam kaki ke atas supaya darah cepat mengalir dan ayam cepat mati dan keluarlah semua darah yang juga mengalirkan bakteria dsn.

bila ayam dah arwah,  putuskan dan asingkan kepala ayam. kami di ajar cara mudah membogelkan ayam dengan mencengkam pada bulu di dada ayam dan dengan rakusnya di tarik kebawah, kemudian buat pula di sebelah belakang. dengan sekali tarikan sahaja kulit ayam dengan bulu terus dilucutkan dari badan ayam. lepas itu bulu di kedua kepak pula di tarik dengan rakusnya dan hasilnya tinggallah ayam yang telah togel(skinned).

sekali pacuan pisau tajam ke pinggan ayam, maka terbelah dua, keluarkan semua bahagian isi-perutnya menjadikan ayam yang kita sembelih itu bertaraf "halalan toyibban" - halal dan bersih. daging ayam suci dari tercemar dengan najis, bakteria dan kotoran.

tahu tak usus ayam setinggi manusia berukuran 6 kaki? tak percaya cuba buat.

berbanding cara konventional ayam yang disembelih di masukkan ke dalam air panas. disini berlaku percampuran bakteria dan najis ayam dimana isiperut masih belum ditanggalkan. kemudian dimasukkan di dalam tub berpusing untuk menanggalkan bulu. di sini juga ada kemungkinan najis ayam terpacul keluar semasa pusingan yang laju. ayam yang tanggal bulu di basuh lalu dikeluarkan isiperutnya. kulit ayam masih lekat di badannya.

di sini lah perbezaannya. jadi camna?
tidakkan cara islam itu yang terbaik?
tidakkan timbul sedikit rasa jijik cara konvensional?

yang bagusnya, perisian sebegini dilakukan oleh pihak masjid secara percuma. dah le tu, di samping jamuan pagi dan makan tengahari, tiap-tiap peserta membawa pulang sekeping sijil dan sebungkus daging ayam yang diproses tadi. hehe aku dah layak menjadi penyembelih bertauliah - jangan marah!

tetiba.....#pelepap, pelepap# (bunyi katak melompat)

OPOCOT! Astagfirullah hal azim! buat aku terperanjat je.

cilaka punya katak - meremang segala bulu di baden - geli pon sama!


Thursday, 3 May 2012

udang galah vs patin buah

orang kata kalau ke temerloh tak sah jika tak kena ikan patin buah liar, ikan kelah, baung, jelawat dan udang galah. pilih punya pilih kami tempah patin buah masak tempoyak dan udang galah goreng berlada, ulam-ulaman dan sambal tempoyak serta minuman. gerai abang no 10 di kawasan gerai makan bukit angin menjanjikan keenakan masakan selera kampung dan itu tidak dapat dinafikan sama sekali.terbukti terbaek!
inilah gerai abang

patin buah liar yang tewas di kuali dan dimasak tempoyak
di antara patin buah dan udang galah siapa yang menang? patin sepotong rm 28 manakala udang galah sekor berharga rm38. yang kalah pastinya sipembayar.

Wednesday, 2 May 2012

tasek bera

jeti yang begitu kukuh

pondok memancing

chalets yang agak usang
dah terlanjur ke Felda Sebertak, maka wanita comel suggested we visited the legendary Tasik Bera. i was expecting crystal blue sky and crystal blue water that stretches miles and miles as far as  the eyes could see. but alas i was disappointed.
you could hardly see the water because of the growth here and there almost like a swamp only it's not. there was a majestic jetty that goes metres into the lake, a fishing hut and that's about all there is to the lake.
there are barbaque pits, a few chalets and an office that runs the boat ride and chalets bookings.
but oh well! i was there once!

Pages